9月21日早朝に採取致しました、ハタケシメジです。香り松茸、味シメジと言われるように、汁物、炒めもの、焼き等々様々な調理で秋の味覚が楽しめます。市販されているシメジとは全く別の味、食感を楽しめると思います。100グラム300円から販売致しますので、コメント欄へ、ご希望のグラム数の記入をお願い致します。また、天然採取ですので、汚れ、虫も付いていることも考えられますので、ご理解お願い致します。基本的に水洗い後に発送致しますが、ご希望でしたら、そのままの状態で発送致します。(なまものですのでクール便にて)購入者様のご希望に添えましたら、その後に専用をお作り致します。他でも出品しておりますので、在庫が無くなり次第採取致します。

③きのこの種類と栄養 | 株式会社 長根商店

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秋の味覚に異変…天然キノコ「例年の10分の1」記録的な猛暑が影響か 山梨県 （2024年9月10日掲載）｜YBS NEWS NNN

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